ターゲット先
中洲5-5-9
サンゴールデンビル１階
TEL：092-262-1540 |
お値段
| 烏骨鶏ラーメン |
600円 |
| 烏骨鶏ラーメン肉入り |
800円 |
| 烏骨鶏チャーシューメン |
800円 |
| 烏骨鶏ワンタンメン |
800円 |
| 烏骨鶏チャーシューワンタンメン |
980円 |
| 烏骨鶏味噌ラーメン |
650円 |
| 烏骨鶏味噌チャーシューメン |
850円 |
| 烏骨鶏塩ラーメン |
650円 |
| 烏骨鶏塩チャーシューメン |
850円 |
| 烏骨鶏餃子 |
400円 |
| 烏骨鶏焼ワンタン |
400円 |
その他、ランチセットなどメニューがたくさんあり。 |
| 営業時間 11：00〜翌４：00 |
| 定休日 無休 |
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12月17日（月） 烏骨鶏味噌チャーシューメン
先日、献血したのはいいのだが、血液検査結果を自宅に送付するにしてしまい、カミさんがその袋とじのハガキを開けたのだ。
案の定、ＡＬＴとか何とかいう数値がちょっと、・・・まあまあそこそこ高く、このままでいくと脂肪肝の恐れがあります、ときた。それからは、やれ運動！やれ食事制限！とうるさくてしょうがない。
人のハガキを勝手に開けるな、バーロー！・・・何て言える立場じゃない? ないかな、ないのね。しょぼん。。。
これじゃ麺食い道も、肝臓の機嫌をとりながら進むしかないのだろうか。そんな時、肝臓にいいという素材を使っているラーメン屋がある、というウワサを耳にした。
それで、今回お邪魔するお店は『烏骨鶏（うこっけい）ラーメン 龍（ロン）』。
烏骨鶏って、この前デパートのお歳暮コーナ−で卵を売ってたけど、結構な値段してたよな。滋養強壮に良いのだが、繁殖力が弱いから数が少ないという。その貴重な鳥のスープ、楽しみだなー。
席についてメニューを開くと、“烏骨鶏”の効能が記載されている。何々、「烏骨鶏は走る漢方薬の異名を持ち、肝機能低下や糖尿、動脈硬化などに抜群の効果をもたらす。」いいね、いいね。
「加えて、コラーゲンやカルシウム、他の動物には少ないミネラルを多く含み、鳥でありながらアルカリ性でアレルギー体質にもいい。要するに、元気がでて美容効果と若々しさを保つ効果がある。」
うーむ素晴らしい！ブラボー！ハラショー！
これならコソコソせず、カミさんに威張ってラーメン食ってきたといえるじゃないか。
さて、テーブルにきたお奨めのラーメンは、烏骨鶏味噌チャーシューメン。
麺はやや太くちぢれ麺だ。やや濃厚な味噌のスープに絡むと、バランスの良さを感じる。 ―美味しい。
チャーシューはちょっと甘めでやわらかい。
身体にいい食べ物って、味がちょっと、ていうイメージあるよね。しかしイケますよ、ココは。
ところで、お店の人に聞いたのだが、お昼の時間も混むのだが、場所がらか深夜が一番混雑するという。飲んだ後の締めに、ラーメンって定番だものな。
帰り路、風は冷たいのだが、身体の中からポカポカしてくる。ウソの様だが、ホントに身体の中が温かい。
締めに食べるのって、もったいなくない？戦闘準備完了！いざ・・・。
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 この烏骨鶏の肉のあんでできた、餃子と焼ワンタンもいただいた。餃子は小ぶりで、片面パリのぷりぷりした食感がたまらない。焼ワンタンは大きめで、ニンニク抜き。どちらも、お奨めの味。 |
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