博多web　麺食い日記

ホーム＞麺食い日記＞No.019

博多口のお店

ターゲット先
博多駅にあるお店

お値段

ラーメン	450円
大盛ラーメン	520円
焼豚ラーメン	600円
メンマラーメン	600円
月見ラーメン	500円
ワカメラーメン	150円
替玉	100円
ごはん　小	100円
ごはん　大	150円
餃子	300円

営業時間　２４時間

一覧へ

12月１日（土）　ラーメン　２４時間営業だ

　博多駅は福岡の玄関口。
博多に来て食べるなら、ラーメン。それも「とんこつ」がいい。
そんなお店が駅の周りにいくつかある。
その中で、博多口から出たところにあるお店に目をつける。
お店の名前はちょっと伏せて。
　２４時間営業だから、いつでも食べられる。便利だね。
　取りあえず、今日は、お昼はすぎちゃったけどお店に入ってみる。
　「お客さん、食券買ってくださいね。」と声をかけられ、
まずは、自販機での食券の購入。
機械化されてる、いいのか悪いのかわからない。
「ラーメン」の食券を買って、空いてるイスに座る。
隣の席では、年配のご夫婦がビールを飲みながら、ラーメンを食べている。こんなこと当り前の食べ方なんだ、と思う。
　お店が混雑していたので、ラーメンが出てくるのにちょっと時間がかかる、しばらく待って、でてきたぞ「ラーメン」。
　スープは、トンコツと野菜をじっくり煮込んだスープ。しちこくない（しつこくない）あっさりとしたありふれた味だ。
　麺も細めんで、やわらかめに湯がいてあり、よくもわるくもない麺。
チャーシュウにねぎもはいっている。
　とにかく、スープも麺も具も普通ポイ。言い換えれば、長浜ラーメンの標準にあわせたようなラーメンと言っていいのではないだろうか。　
　そして、麺は食べたけどちょっと物足りないので替玉を注文。これは、食券いらずの現金１００円を渡す。今度は案外すぐに出てきた。
お椀にいれて、ねぎがのって。
そういえば、麺のかたさは何も言ってないので、やわらかい。
　ともあれ、替玉も食べ終え。ごちそうさま。

　博多でラーメンを初めて食べる人には、お奨めかもしれない。豚骨のギトギトした物もなく、逆に薄くもないようなスープで、麺のかたさもお任せのやわさでいいのだろう。