築港本町
ターゲット先
博多区築港本町10-11
TEL：092-291-5722 |
お値段
| みそチャーシューメン |
700円 |
| DXラーメン |
650円 |
| キムチラーメン |
550円 |
| 替玉 |
100円 |
| ごはん 小 |
150円 |
| ごはん 大 |
200円 |
メニューは他にもたくさんあります。
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| 営業時間 11:00〜20:00 |
| 定休日 日曜日 |
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11月26日（月） みそチャーシューメン ピリット辛みそに驚き
海の玄関口は博多港。ベイサイドプレイスがあります。そして、そこには、昔からある博多ポートタワーがあり、その沿岸ぞいに200メートル位南に行くと、お店がある。
お店の看板に、70種類のラーメンと書かれている。お店の名前もちょっと驚き、ラーメンでなく、〔ダーメン〕、『八千代ダーメン』である。
お店の中に入いってみる。本当に７０種類以上のメニューに驚く、何を食べようかと迷う。お店からのお奨めのラーメンをお願いする。
何が出てくるかというと、「みそチャーシューメン」が出てきました。
あれ〜とんこつじゃないのと思いながら、味噌風味のスープを一口。ムムムーとんこつベースの味噌味だよ。それもごまがはいったピリ辛。
そんなピリ辛にちょっとコッテリとんこつのバランスがうまい。そして脂がのってやわらかいチャーチューにきくらげにねぎ。麺は自家製の細めんで歯ごたえあり、海苔がかくし味的に、1枚あり風味を増している。
辛味がどんどん箸を進ませるて感じです。
ハッハッハ、今日も完食したばい。 おっと値段は、700円。
もし、あなたがコッテリとしたラーメンを食べたいなら、
このみそチャーシューメンがいいかも。
食べ始めの時点では、味噌と辛味でいける、後から、ふと気づかなかったコッテリ感が口から体中に広がっていく。
食べ終わってお店を出ると、目の前は海で、もうちょっと前方を見ると福岡競艇場のフェンスがあり、そのフェンスの隙間からレース結果がみえるようなみえないような。（これは蛇足でした。）
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お店のご主人にお尋ねしたら、約50年前から営業しており、四代目ということです。そして、70種近くのメニューも受け継がれてきたものだそうです。 |
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